FORMULAS EN LA HOJA DE CALCULO CALC

SUMA: de las celdas desde A1 a A10 = suma(A1:A10)
PROMEDIO: de las celdas desde A1 a A10 = promedio(A1:A10)
MAXIMO: de las celdas desde A1 a A10 = max(A1:A10)
MINIMO: de las celdas desde A1 a A10 = min(A1:A10)

FUNCIONES Y SU ESTRUCTURA
FUNCION SI (clic aqui)
Estructura:   =SI(prueba logica;"valor verdadero";"valor falso")

FUNCIONES ANIDADAS 
FUNCION SI
En este caso aumentamos otro  "valor" , por ejemplo :
=SI(prueba logica ;"valor verdadero";SI(prueba logica;"valor falso";"valor"))

COMBINACION DE CELDAS

1. Ingresamos los datos en las celdas
2. Seleccionamos las celdas para combinar en el cursor
3. Le damos formato a las celdas para poder combinarlas
4. Damos clic en combinar y centrar
5. Hacemos clic en formato de celdas
6. Seleccionamos la pestaña alineacion
7. Seleccionamos la opcion alineacion
8. Marcamos la casilla combinar celda  

BORDES Y RELLENOS DE CELDAS (clic aqui)

Desde la barra de herramientas FORMATO podemos seleccionar bordes y fondos a las celdas facilmente :
Bordes: Aplicamos alguno de los estilos predeterminados, haciendo clic en él.
 Rellenos: Aplicamos la pestaña fondo y este te permite seleccionar cualquier color disponibles en la paleta de colores de OpenOffice.org